قهوة كولومبيا زارزا من محمصة وودز تناسب مشروبات الإسبريسو والتقطير تتميز بإيحاءات البندق والشوكولاتة واللوز والتوت الأسود مزروعة في منطقة بيتاليتو هويلا بارتفاع 1600 متر ومعالجة بالصدمة الحرارية تمنحك تجربة قهوة متوازنة وغنية ننصح باستخدامها بعد 30 يوم من تاريخ الحمص .
- الإيحاءات : البندق ، تشوكليت ، لوز ، حمضية, التوت الأسود
- المعالجة : بالصدمة الحرارية
- السلالة : سلالات مختلطة
- المنطقة : بيتاليتو هويلا
- الارتفاع : 1600 متر
- الوزن : 1 كيلو
وصفة تحضير مقترحة :
الوصفة
- درجة الحرارة : 90
- الوزن : 20 غرام
- كمية الماء : 300 مل
- الريشو : 15
- الوقت النهائي : 3:30
طريقة التحضير
- الصبة الاولى: 30 مل الوقت : 0:30
- الصبة الثانية: 100 مل الوقت : 1:30
- الصبة الثالثة: 100 مل الوقت : 2:30
- الصبة الرابعة: 70 مل الوقت : 3:00